مطبخ النجم

عيش السرايا بالسميد "شيف ميرفت سالم " عيش السرايا او عيش اباغنياء كما كان يطلق عليه قديمامن الحلويات اللذيذه الفاخره جدا وهي من التاريخ القديم لحلويات المطبخ الشامي والسريا…
اقرأ أكثر...

جمبري بالكريمه والليمون شيف ميرفت سالم الجمبري من الاكلات البحريه المحببه جدا ولا جدال علي طعمها والاقبال عليها هذا غير ان الجمبري بالاخص من البحريات التي تتنوع بها الاطباق…
اقرأ أكثر...

فرايد توست شيف ميرفت سالم كثيرا ما نحتاج الي التنوع في الافطار او العشاء او نشتهي صنع المخبوزات ولكن نجد صعوبه في عملها ويعتبر هذا الطبق" الفرايد توست" او" التوست المقلي "…
اقرأ أكثر...

"عصير لتقويه المناعة" إعداد/ شيف ميرفت سالم من المعروف ان الانسان خاصه والكائنات الحيه في العموم لديها جهاز المناعه الذي يحمي الجسم من الامراض والبكتريا والاجسام الغريبه والتي…
اقرأ أكثر...

"ساندوتش فاهيتا الفراخ" إعداد/ شيف ميرفت سالم طبق الفاهيتا هو طبق مكسيكي مشهور بطعم الرائع الشهي والذي لاقي اقبلا كبيرا واصبح من الاطباق الاولي في محلات الاكل السريع ويتميز…
اقرأ أكثر...

"الفطير المشلتت" إعداد/ شيف ميرفت سالم الفطير احد اهم العلامات المميزه للريف او الصعيد المصري فهو من اشهر واشهي والذ الاكلات التي ياتي السياح من كل مكان من اجل تذوقها …
اقرأ أكثر...

كفته الفراخ المشويه شيف ميرفت سالم تعتبر كفتة الدجاج من أشهى وأسهل الأطباق الّتي يمكن إعدادها وهي مفضّلةٌ لدى الجميع وتمتاز بعدم حاجتها إلى الكثير من الوقت لإعدادها وهي…
اقرأ أكثر...

طاجن الكفته في الفرن شيف ميرفت سالم تعتبر الطواجن من الاطباق التي يفضلها الجميع بدون استثناء فلاحد يستطيع ان يتحكم في نفسه عند مشاهده الطواجن وهي ساخنه تغلي بما تحويه من طعام…
اقرأ أكثر...

"الشركسية" إعداد/ شيف ميرفت سالم الشركسية من الاكلات الفخمه والتي تقدم في العزائم والمناسبات ترحيبا وتعظيما للضيوف وترجع أصل كلمة شركسية إلى الشعب الشركسي وهي شعوب سكنت…
اقرأ أكثر...

"رول البطاطس باللحمه المفرومه" إعداد/ شيف ميرفت سالم البطاطس من الاكلات التي لا تلقي منافس لها ويقبل عليها الصغار والكبار وايضا لا يخلو اي مطبخ من وجود اللحم المفروم فهو…
اقرأ أكثر...