مطبخ النجم

أرز بالدجاج والخضروات مطبخ زمان أرز بالدجاج والخضروات المقادير: 2 كوب أرز قصير الحبة (مصري)2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت6 قطع دجاج4 فص ثوم مهروس3 عود بصل أخضر مفروم1…
اقرأ أكثر...

من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل كساديا الدجاج إعداد / نادية سعد الدين إذا كنت من محبات التجديد يمكنك تحضير كساديا الدجاج من مطبخك بوصفة سهلة وسريعة وتعد الكساديا هي عبارة عن خبز…
اقرأ أكثر...

"فطيرة باللحمة المفرومة" إعداد / عــزة عــوض الله فطيرة باللحمة المفرومةالمكوّناتكوبان وربع من الدقيق.ملعقة كبيرة من الخميرة.نصف ملعقة كبيرة من الملح.ملعقتان صغيرتان من السكر.ست…
اقرأ أكثر...

الخيار المخلل اعداد:حنان الشيمي مخلل الخيارالمقادير:1 كغ خيار طازج وصغير الحجم.5 اكواب ماء.1 كوب خل ابيض.5 ملاعق كبيرة ملح خشن.5 ملاعق صغيرة سكر. طريقة التحضير:نغسل الخيار…
اقرأ أكثر...

حلا الشيكولاتة اعداد:حنان الشيمي حلا الشيكولاتة اعداد:حنان الشيمي بشاميل حلو بالشكولاتةالمقاديرللطبقة الأولى:المكونات:1 لتر حليب1 كوب طحين1 كوب سكر125 غ زبدة1 علبة فانيليا …
اقرأ أكثر...

كيكة التريليتشا اعداد:حنان الشيمي كيكة التريليتشا المقادير:6 بيضات1 كوب سكركوب ونصف دقيق1 باكيت من البيكنج باودر1 باكيت فانيليالصلصة الحليب:4 أكواب من الحليب1 ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

كيك الفواكه الجافة اعداد:حنان الشيمي كيك الفواكه الجافة المقادير: 3 بيضات بحرارة المطبخكاس إلا ربع من السكر الخشن(سنيدة)كأس من الزيترشة ملحکیس من سكر فاني1 ياغورت بنكهة…
اقرأ أكثر...

بسكويت التمر بالقشطة تقديم:حنان الشيمي بسكويت التمر بالقشطة2 كوب طحينقالب زبده 100غرام لينهعلبه قشطهملعقه فانيلا3 ملاعق مليانه سكر بودرهملعقه صغيره باكنج باودر اولا نخلط الزبده…
اقرأ أكثر...

طاجن ورق عنب بالكوارع تقديم:حنان الشيمي المقاديرللكوارع : كوارع ( أرجل بقري) مُقطعة1 بصل حجم كبير مقطع مكعبات كبيرة1 كرفس مقطع مكعبات1 جزر مقطع مكعبات2 حبهان ( هيل) صحيح2 ورق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ستربس الدجاج إعداد /عــزة عــوض الله ستربس الدجاج عبارة عن صدور دجاج مخلية تماما ومقطعة لشرائح متساوية الحجم، ثم يتم تتبيلها المقادير كيلو فراخ بانيه مقطع شرايح…
اقرأ أكثر...