مطبخ النجم

"شرائح الخبز المشبعة" إعداد/ شيف ميرفت سالم كثيرا منا يسعي الي الاكل الصحي والمشبع قليل السعرات الحراريه للحفاظ علي الوزن وصحه الجسم عامه والرقائق المشبعه من الوصفات…
اقرأ أكثر...

"حلوي الجزر بالقرفة" إعداد/شيف ميرفت سالم حلوي الجزر من الحلويات الهنديه الرائعه جدا وهي من الحلويات الشعبيه الموجوده في الهند وايضا في باكستان وعرفت هذه الحلوي طريقها الي…
اقرأ أكثر...

الرافيللو" إعداد/ شيف ميرفت سالم الكرات الشكولاته البيضاء الممزوجه بجوز الهند وبحشوه اللوز من منا لا يعشقها ويذوب في طعمها فهي من الحلويات المحببه جدا لدي الكثير وتقدم في…
اقرأ أكثر...

"طاجن لسان العصفور بالعكاوي" إعداد/ شيف ميرفت سالم العكاوي او العصاعيص او ذيل الذبيحه هي قطع من العظم ويلتف حولها قطع اللحم الذائبه جزء من اجزاء الذبيحه لا يقاوم فهي تحتوي…
اقرأ أكثر...

"pretzels بريتزيلز مالحة وحلوة" إعداد/ شيف ميرفت سالم وهي عباره عن دوائر من المعجنات الصغيره جدا جدا بحجم عقله الاصبع تكون مالحه باضافه الملح او يضاف اليها السكر فتكون…
اقرأ أكثر...

"الكوكيز بقطع الشكولاته" إعداد/ شيف ميرفت سالم تعتبر هذه الوصفه من اسهل الوصفات وخاصه للمبتداين في صنع الحلويات فهي لا تحتاج الي ابتكار او تقنيات معينه لنجاح الوصفه سوي ان…
اقرأ أكثر...

طاجن الموزه الضاني إعداد/ شيف ميرفت سالم اللحم الضاني من وجهه نظري من الذ انواع اللحوم الحمراء اذا ما اخترنا قطع اللحم قليله الدهون وتمكنا من طبخها بشكل يقلل من سعرارتها…
اقرأ أكثر...

صينية بطاطس دايت إعداد/ شيف ميرفت سالم البطاطس من الاكلات المحببه حدا للصغار والكبار وهي من الخضروات الغنيه بالنشا والنشا من العناصر التي تساعد علي الشبع وتناولها دايما…
اقرأ أكثر...

"البفتيك المحشي خضار" إعداد/ شيف ميرفت سالم البفتيك هي قطعه لحم رقيقه ماخوذه من الانتركوت او صدر الذبيحه او من وش الفخده وتتميز هذه القطعه بقله الدهون فيها وبنعومتها فلا…
اقرأ أكثر...

4 وصفات لذيذة للبيض المقلي شيف ميرفت سالم البيض يعتبر من الاطباق الرئسيه لوجبه الفطار او العشاء وعاده ما يفضل الغالبيه العظمي تناوله مقليا بالزبده او زيت لتجنب رائحته…
اقرأ أكثر...