مطبخ النجم

ريش ضاني مشوية تقدمه شيف نداء المقادير كيلو ريش ضانى-2 ملعقة عصير ليمون - نصف كوب عصير طماطم - ملح وفلفل اسود حسب الرغبة - نصف كوب ماء بصل ( بعد بشر كمية من البصل توضع فى…
اقرأ أكثر...

كيكة بالشيكولاته إعداد / شيف نداء المقاديرربع كوب دقيق3 بيضاتكوب سكر2 معلقه كبيره كاكاوكوب زبدهمعلقه صغيره فانيلياكوب حليبمعلقه صغيره بيكينج بودرالطريقهيسخن الفرن تحت درجة 200 ثم…
اقرأ أكثر...

البليلة.. تقدمه / شيف نداء المقاديركوب ونصف حبوب قمح منقوعه لمدة اكتر من 4 ساعاتلتر ماءكوب الا ربع سكرحليبمعلقه صغيره فانيليا ( يمكن الاستغناء عنها)الطريقةيتم وضع القمح المنقوع في…
اقرأ أكثر...

الكريمه اللباني تقدمها / شيف نداء المقادير1 لتر لبن كامل الدسم1 لتر ماء ( شيد البروده)الطريقههنسخن اللبن وقبل الغليان هنقوم بوضع اناء اللبن في اناء اكبر يحتوي على الماء البارد…
اقرأ أكثر...

الهوت شوكلت .. تقدمه / شيف نداء المقادير2 مكعب شيكولاته، 2 مكعب شيكولاته بالحليب، مكعب شيكولاته بيضاء، 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام2 معلقة كبيرة سكر ( علي حسب الرغبه)نص ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

شوربة البطاطس والجزر تقديم ميرفت سالم الحرص على تناول الشوربة من أهم العادات الغذائية الصحية، والتى ينصح بها الأطباء للاستفادة القصوى من فوائدها وعناصرها الغذائية، ولأن الأطعمة…
اقرأ أكثر...

شوربة الجمبري بالكريمة تقديم ميرفت سالم يعد الجمبري من الماكولات البحرية المميزه والشهير ،المنتشرة حول العالم لما له من طعم ومذاق مميز للغاية، كما أن له أسماء أخرى وهي الروبيان…
اقرأ أكثر...

سموزي الخوخ والجزر تقديم ميرفت سالم تعتبر الفواكة والخضروات مصادر ممتازة للفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة ،وغيرها من المواد الغذائيه متضمنة مركبات كيميائية نباتية والتي اتضح…
اقرأ أكثر...

شوربة الكوسة تقديم ميرفت سالم ينتمي نبات الكوسا إلى الفصيلة القرعيّة ، ويُعدّ أحد أنواع القرع الصيفيّ الذي يُزرَع للحصول على ثماره القابلة للأكل، وتتميّز هذه الثّمار بشكلها…
اقرأ أكثر...

كفتة اللحم السويدية تقديم ميرفت سالم الكفتة السويدية من اشهر الاطباق والذها ،يحبها الجميع ويمكن تشكيلها حسب رغبة أفراد الأسرة.تختصر الوقت على ربة البيت لأنها سريعة التحضير فيمكن…
اقرأ أكثر...