مطبخ النجم

اعداد شيف ميرفت سالم استطاع المطبخ الياباني أن يحجز لنفسه مقعدًا مميزًا على مستوى العالم، لما حققه من تناغم قلما تجده في مجال الطهي، حيث استطاع أن يجمع بين المذاق اللذيذ والطعام…
اقرأ أكثر...

اعداد شيف ميرفت سالم ماذا نعني بالسعرات الحرارية؟تعرف السعرات الحرارية على أنها مقياس الطاقة الذي يمدنا بها الغذاء، والسعرة الحرارية الواحدة (الكالوري) هي كمية الحرارة اللازمة…
اقرأ أكثر...

شوربة العدس الهندية .. تقديم شيف ميرفت سالم شوربة العدس من أشهر الشوربات بسبب قيمتها الغذائية و فوائد مكوناتها و كذلك احتوائها على الخضروات المهمة ، و البعض يقوم بتناولها بالخبز…
اقرأ أكثر...

كفتة دجاج تقديم شيف ميرفت سالم كفتة الفراخ المشوية من الذ الاطباق التي يمكن ان تحضريها لعائلتك وللعزومات ايضاً،فهي تعتبر تغير عن الروتين في اعداد اطباق الدجاج والتي تنحصر في…
اقرأ أكثر...

السمبوسة الهندية مع الخضار .. تقديم شيف ميرفت سالم السمبوسة، أو السنبوسة، أو السمبوسك، أو السنبوسج.. كلها كلمات تطلق على ذلك المثلث الذهبي المقرمش المصنوع من عجينة مخصوصة، محشوة…
اقرأ أكثر...

مطابخ حول العالم .. عن المطبخ الهندي.. اعداد ميرفت سالم تحدثنا في مقال سابق عن اهم ما يميز المطبخ الهندي ووجهة التشابه بين اطباقة واطباق المطابخ الشرقية وسبب اقبلال دول العالم علي…
اقرأ أكثر...

سعراتك في وجباتك عن .. السعرات الحرارية في البقوليات .. اعداد ميرفت سالم ماذا نعني بالسعرات الحرارية؟تعرف السعرات الحرارية على أنها مقياس الطاقة الذي يمدنا بها الغذاء، والسعرة…
اقرأ أكثر...

الأرز الهندي بالكاري .. تقديم ميرفت سالم تشتهر الأكلات الهندية عموماً بمذاقها الحار، والأرز الهندي الحار من الأكلات الهنديّة المشهورة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، ومع أنّ الأرز…
اقرأ أكثر...

مطابخ حول العالم عن .. "المطبخ الهندي " .. اعداد ميرفت سالم وهو المطبخ الاقرب الي قلبي والي قلب بلاد الشرق جميعا فهو يجمع بين المذاق العربي الاصيل وبين البهارات الاسيوية الخاصة…
اقرأ أكثر...

سعراتك في وجباتك .. عن السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية .. اعداد ميرفت سالم ماذا نعني بالسعرات الحرارية؟تعرف السعرات الحرارية على أنها مقياس الطاقة الذي يمدنا بها الغذاء،…
اقرأ أكثر...