جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

وافل البطاطس بالبصل

0 23

وافل البطاطس بالبصل

إعداد / عزة عوض الله

وافل البطاطس بالبصل

المقادير
2 كوب بطاطس مهروسة
1 ثمرة بصل مقطعة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 بيضة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير
في مقلاة على نار متوسطة اذيبي الزبدة.
ضعي البصل و الثوم في الزبدة و قلبي لمدة من 5-7 دقائق.

سخني ماكينة عمل الوافل.
في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج البصل و الثوم و البطاطس المهروسة و الدقيق و البيض و الملح و الفلفل و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

ضعي مقدار مناسب من مزيج البطاطس في ماكينة عمل الوافل ثم اغلقيها و اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي وافل البطاطس ساخنا مع الطحينة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.