جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

ملوخية بالدجاج/ملوكية

0 32

ملوخية بالدجاج/ملوكية

طريقة عمل ملوخية بالدجاج

طريقة عمل ملوخية بالدجاج

ملوخية بالدجاج /ملوكية

بها الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الانسان ،

وقد اطلق عليها العوام لقب الملوخية الملوكية ، ملوخية بالدجاج /ملوكية

ويطبخها المصريون مع الارانب و تعتبرايضا من الاكلات المصرية المفضلة إليكم طريقتي في عمل الملوخية بالدجاج .

مدة التحضير: 20 دقائق

مدة الطبخ: 30 دقائق

الوقت الاجمالي: 50 دقائق

ملوخية بالدجاج /ملوكية

المقاديركيلو ملوخية ورق يابسة نصف كيلو قطع دجاج ملح فلفل حسب الرغبة مكعب ماجي سمنة كزبرة وثوم مفروم ناعم

طريقة التحضيرنسلق الدجاج جيدا ثم نفصل العظم عن اللحم

نصفي الملوخية من الماء جيدا ثم نضيفها فوق مرق الدجاج لتغلي

نصفيها من مرق الدجاج ثم نقليها بالسمنة

نضيف عليها الدجاج والكزبرة والثوم ومكعب ماجي مع قليل من الماء ونتركها لتنضج ثم نقدمها

نزينها باللوز المقلي (اختياري)

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.