جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

مكرونه بالفراخ وصوص الريكفورد إعداد/ شيف ميرفت سالم

0 108

مكرونه بالفراخ وصوص الريكفورد إعداد/ شيف ميرفت سالم

المكرونه من اسهل واشهي الاطباق الايطاليه ولا يستغرق اعدادها مجهودا او تكلفه
وهي عشق للصغار قبل الكبار
فاذا كنتي ممن يتملل الوقوف في المطبخ كثيرا او لا تملكين
الوقت والصبر لاعداد اصناف الاكل المختلف
فهذه الوصفه من مطبخ النجم
سوف ترضيك وتحوذ اعجابك
من حيث الطعم والفائده والسرعه

المقادير :

مكرونه اسباجتي او شرايط او اقلام مسلوقه
صدور فراخ مقطعه مكعبات او رفيع حسب الرغبه
بصل مقطع جوانح
فص ثوم مفروم
كوب كريمه
او يستبدل بكوب من الزبادي
او الجبنه الكريمي
او باشاميل خفيف
زيت او زبده
مثلث جبنه ريكفورد
جوزه الطيب-فلفل
ريحان
روز ماري فريش او مجفف

الطريقه:

نهرس الريكفورد ونضيف عليها الكريمه ونقلبهم جيدا حتي نحصل علي خليط متجانس
نسخن طاسه علي النار فيها معلقه زيت او زبده
نضع الفراخ ونقلبها تقليب مستمر حتي تحمر
نضع البصل المقطع ونقلب
ونضع الثوم المفروم وجوزه الطيب والفلفل والروزماري والريحان
ونقلبهم مع بعض جيدا
ثم نضع الصوص ونقلبهم جيدا
ونضع المكرونه المسلوقه
ونقلب كل المكونات مع بعضها
تغرففي طبق وتزين بالريحان او الروز ماري

وهكذا اصبح لدينا اكله مغذيه وسريعه

بالف هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.