جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

“معلومات مطبخية تساعدك ” إعداد / عزة عوض الله

0 22

“معلومات مطبخية تساعدك “
إعداد / عزة عوض الله

نصائح مطبخية تساعدك على تطور نفسك في الطبخ والتنظيف وترتيب مهام بيتك دون أي تعب وإرهاق وخاصة إذا كنت من العاملين ولديك أبناء في الدراسة تعرفي عليها من خلال السطور التالية:

1 الملوخيه انتى وبتسويها متضعيش عليها الغطاء الا وقت الطشه وتشليها علشان متسودش منك وتفصل

2 بعد ما تقورى الباذنجان ادعكى ايدك بليمونة علشان متسودش او البسى جونتى وانتى بتقورى

3 بعد ما تخلصى خلطة المحشى وقبل ما تحشى ضعى للخلطة ربع كوب زيت بتخلى المحشى يلمع وطعمه جميل

4 لو بتعملى الرز بالسمنة يبقى اول ما تضيفى الميه ابقى ضعى فى الماء معلقة زيت علشان يطلع مفلفل وبيلمع

5 قبل ما تقلى الباذنجان رشى عليه ملح وحطيه فى مصفاه على الحوض هينزل كل الميه ومش هيشرب زيت فى القلى

6 اللحوم وهى بتتسلق لو عاوزه تزودى ماء زودى لها ماء مغلي وليست ماء ساقع لان الساقع هتخليها من غير طعم

7 وانتِ بتعملى صنية رقاق ضعى ربع معلقة شاي بيكنج بودر فى الشربة اللى هتسقى بيها الرقاق هيبقى مورق ومش هينشف منك

8 الكفته اعمليها بالبرغل هيمتص الميه وهيحافظ على حجم الكفتة

9 ضعى معلقة ماء مثلجه فى بيض البانيه هيفضل الزيت نظيف لحد اخر قطعة

10 استبدلى اللبن فى الكيك بااى مشروب غازى مثل الميرندا او السفن اب هيخليها هشه ومرتفعة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.