جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

” فوائد اليقطين ” إعداد / نادية سعد الدين

0 31

” فوائد اليقطين “
إعداد / نادية سعد الدين

إضافة إلى طعمه اللذيذ تعد ثمرة الياقطين غنية بالعديد من المواد الغذائية الضرورية، مثل: مضادات الأكسدة لتعزيز مناعة الجسم وحمايته ضد الالتهابات، إضافة إلى كونها خيار جيد لمن يطمحون في خسارة الوزن فهي تعد قليلة السعرات الحرارية ومصدر للألياف الغذائية إليكم في ما يأتي أبرز فوائد اليقطين على الصحة:

دعم المناعة

يعد اليقطين مصدرًا للعديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والكاروتينات، إضافة إلى غناها بالفلافونويدات كالزانثين (Xanthin) واللوتين (Leutin).
ومن هنا تنبع فوائد اليقطين في تعزيز المناعة، والوقاية من الالتهابات ومسبباتها والفيروسات والجذور الحرة، والوقاية من السرطانات

التغذية السليمة

فوائد اليقطين السحرية

تنبع فوائد اليقطين من غناها بمضادات الأكسدة والفيتامينات بشكل كبير،

فما هي فوائد اليقطين لصحتك؟

لطالما استخدم اليقطين قديمًا لعدد من الأسباب، حيث شاع استخدامه لشفاء الام الرأس، ومعالجة البلغم، وتسريع التئام الجروج، فلنتعرف أكثر على أبرز فوائد ثمرة اليقطين الشهية وقيمتها الغذائية:

فوائد اليقطين

تنتمي ثمرة اليقطين إلى عائلة القرعيات، مثل: الكوسا، والخيار، والشمام وغيرها.
وتعد ثمرة غنية بالعديد من المواد الغذائية الضرورية، مثل: مضادات الأكسدة لتعزيز مناعة الجسم وحمايته ضد الالتهابات، إضافة إلى كونها خيار جيد لمن يطمحون في خسارة الوزن، فهي تعد قليلة السعرات الحرارية ومصدر للألياف الغذائية، إليكم في ما يأتي أبرز فوائد اليقطين على الصحة:

دعم المناعة

يعد اليقطين مصدرًا للعديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والكاروتينات، إضافة إلى غناها بالفلافونويدات كالزانثين (Xanthin) واللوتين (Leutin).
ومن هنا تنبع فوائد اليقطين في تعزيز المناعة، والوقاية من الالتهابات ومسبباتها والفيروسات والجذور الحرة، والوقاية من السرطانات.
مضاد طبيعي للالتهابات
يعد فيتامين أ وفيتامين ج من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية المهمة جدًا في محاربة الالتهابات المختلفة كالتهابات المفاصل والروماتيزم، وتعزيز مناعة الجسم ضد أمراض البرد كالإنفلونزا والوقاية منها.
علاج تقرحات الجلد

من فوائد اليقطين احتوائه على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج التي لها دور كبير في بناء الأنسجة المختلفة في الجسم، والحفاظ على الجلد وحمايته، وتسريع عملية التئام الجروح.

علاج الأرق

يحتوي اليقطين وبذوره على أحماض أمينية تعمل على تحفيز النوم العميق، مثل: التربتوفان.
إضافة إلى احتوائه على الزنك، والسيلينيوم، والنحاس، والمغنيسيوم التي قد يكون لها دور في التأثير على مدة النوم، والتقليل من التوتر الذي يؤثر على نوعية النوم، ومحاربة الاكتئاب والمساعدة على الاسترخاء

الحفاظ على صحة العينين

من فوائد اليقطين احتوائه على مركبات البيتا كاروتين وفيتامين أ التي تعمل على الحفاظ على العينين وصحة النظر، خاصةً الرؤية الليلية.

الحفاظ على صحة القلب

يعد اليقطين من الأغذية التي يوصى بها للسيطرة على مستويات الكولسترول في الدم، وتعزيز صحة القلب والشرايين، والحماية من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية، فهو:

يعد مصدر غني للألياف الغذائية.

يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة في تخفيض نسبة الكولسترول السيء (LDL)، ورفع مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
يحتوي على معادن ضرورية لعمل القلب، كالبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد على ضبط مستويات ضغط الدم، وتكمن هذه الفائدة بشكل خاص في بذور اليقطين.

فوائد اليقطين الأخرى

تعزيز صحة الجهاز التنفسي.

تخفيف أعراض الربو.

طارد للديدان المعوية والطفيليات كالدودة الشريطية.

تنظيم مستويات السكر في الدم.

يعد مصدر غني بالكالسيوم الذي يجعله ضروري لصحة العظام والاسنان ونموها.

تعزيز عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي.

الوقاية من الامساك وعسر الهضم.

القيمة الغذائية لليقطين

يعد اليقطين مصدرًا غنيًا للعديد من الفيتامينات، منها: مجموعة فيتامينات ب كحمض الفوليك، وفيتامين ب3، وفيتامين ب1 التي تعد مهمة لسير العمليات الحيوية المختلفة في الجسم، وعمل الإنزيمات، والحفاظ على سلامة الاعصاب وعملها.
إضافة إلى احتوائه على معادن مهمة، مثل:

البوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، والفسفور.

اليقطين

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.