جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

“طريقة عمل ميني تشيز البسبوسة” إعــداد / عــزة عــوض الله

0 29

“طريقة عمل ميني تشيز البسبوسة”
إعــداد / عــزة عــوض الله

“طريقة عمل ميني تشيز البسبوسة”
إعــداد / عــزة عــوض الله

المكوّنات
مغلّف من البسكويت المطحون.
أصبع من الزبدة.
علبة من الروب.
ربع كأس من بودرة الحليب.
نصف كأس من السكر الأبيض.
علبة من القشطة نوع قيمر.
بيضة واحدة.
ست حبات من جبنة كيري.
ربع كأس من الزيت النباتيّ.
نصف كأس من السميد.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.

طريقة التحضير
نضع البسكويت في الخلاط الكهربائي ونخلطه.
نسكب البسكويت المطحون في وعاء ونخلطه مع الزبدة حتى يصبح متماسكاً، ثم نرصّه في صينية التشيز كيك.
لتحضير الطبقة الثانية: نضع كلاً من بودرة الحليب، وربع كأس من السكر، والروب، وجبنة كيري في الخلاط الكهربائيّ ونخلطهما جيداً، ثم نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت.
نشغل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ونضع صينيّة التشيز كيك فيه لمدّة ما بين العشر دقائق والخمس عشرة دقيقة حتى يتماسك المزيج.
نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
لتحضير الطبقة الثالثة: نضع القشطة، وربع كأس من السكر، والفانيلا، والبيضة، والزيت، والسميد، والبايكنج باودر في الخلاط الكهربائي ونخلطهما معاً، ثم نسكب المزيج فوق الطبقة الثانية.
نضع الصينيّة مرّة ثانية في الفرن حتى يحمرّ الحلى.
نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد، ثم نقطّع ميني تشيز البسبوسة ونقدّمه.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.