جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي

0 164

طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي

إعداد / ريهام محمد ..

يعتبر فن الطبخ أحد أهم الفنون التي يهتم بها كافة شرائح المجتمع والسيدات على وجه الخصوص و لن نكون مبالغين إذا قلنا أن المطبخ يفوق فى أهميته أي غرفة من الغرف بالنسبة لربة المنزل ، فهو يعتبر مملكتها الخاصة ، لذا يقدم لكم مطبخ جريدة النجم الوطنى كل ما هو جديد متمثلا فى كوكيز الشوفان الصحي

كوكيز الشوفان الصحي ، أقراص الشوفان الكرسبي الفرنسية لايوجد بديل عنها بالقرمشة نظراً لوجود الشوفان وخليط الزبدة والسكر المرمقش، ويتم تحضيرها بالفرن بطريقة صحية وسريعة، ويمكننا الاستفادة من الكوكيزفي تكسيرها بشكل ناعم على أطباق التشيز كيك والحلويات المفضلة لدينا من أجل إضافة نكهة مبتكرة للوصفات .

مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ:  10 دقائق

الوقت الاجمالي:  20 دقائق

المقادير

1 بيضة

½ كوب زبدة

1 كوب سكر بني

1 ½ كوب شوفان

½ ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة طعام طحين عادي

2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير

نضع الزبدة والسكر البني في وعاء مناسب على نار متوسطة، حتى تمام الذوبان للسكر

نطفئ النار، ونضيف الطحين والفانيليا والملح، ونحرك جيداً، ونتركه 10 دقائق حتى يبرد، ثم نضيف البيض والشوفان، ونحرك جيداً، ونتأكد من برودة الخليط عند الإضافة

نسكب 1 ملعقة كبيرة من الخليط السابق على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونجعلها على شكل الدائرة

ننقل الصينية للفرن من أاجل تحميص القطع على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 دقائق حتى تجف وتتحول للون البني الداكن، ونتركها لتبرد كي نقدمها مقرمشة

مع تحيات جريدة النجم الوطنى وانتظرونا مع وصفة اخرى

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.