جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس

0 73

طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس

إعداد / عزة عوض الله

المقادير
2 بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زبد
3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
3 أكواب بروكلي مقطع
2 كوب جبن شيدر
ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة

خطوات التحضير
أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الثوم و حركي .

ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس و حركي لثوانى .

ثم أضيفي مرق الدجاج ثم إتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج .

أخيراً أضيفي الجبن الشيدر و بعد ذوبانه أضيفي الملح و الفلفل و البهار .

إقتراحات لشوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
تقدم ساخنة مع الخبز بالثوم .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.