طريقة عمل المايونيز بدون بيض
إعداد / نادية سعد الدين
المقادير
كوب زيت
نص كوب حليب
رشة ملح
معلقه صغيره سكر
معلقه كبيره مسترده
معلقه كبيره خل
عصير ليمونه
طريقه التحضير
كل المكونات توضع في الخلاط ماعدا الزيت
نخلط كل المكونات جيدا ونضيف الزيت أثناء الخلط علي هيئة خيط رفيع حتي نحصل على قوام ثقيل يعبأ في برطمان معقم ويحفظ في الثلاجة