جريدة النجم الوطني

- Advertisement -

- Advertisement -

سلطة والدورف .. شيف ميرفت سالم

0 20

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

- Advertisement -

سلطة والدورف .. شيف ميرفت سالم

قد يظن البعض أن تناول السلطات يقتضي فقط عند العزوم على القيام بنظام غذائي صحي من أجل انقاص الوزن، إلا أنه في واقع الأمر، أطباق السلطات من احسن وأفضل الأطباق الصحية التي يجب على المرء تناولها يومياً، ولهذا السبب قام كبار الطهاة باختراع أنواع مختلفة ومتنوعة النكهات من السلطات الطازجة، ومنها
“سلطه والدورف “

تم اختراع هذا الطبق من السلطة في فندق والدورف في مدينة نيويورك من قِبل الطاهي أوسكار تشيركي.
يعد طبق سلطة والدورف من الأطباق الشعبية الأمريكية التي مازالت تلاقي استحساناً من الجميع حتى يومنا هذا.

ويتكون هذا الطبق من مكونات سهله وبسيطه سنشاركها من خلال مطبخنا النجم الوطني فيمايلي

- Advertisement -

المقادير :-

٢ صدر دجاج مشوي
كابوتشا صحيحة
٢ تفاح أخضر
عصير ليمون
نصف كوب مايونيز
نصف كوب كريمة حامضة
نصف كوب جبنه ريكفور
ملح وفلفل أسود
نصف كوب عين جمل

طريقة التحضير :-

لعمل الدريسينج يخلط المايونيز مع الكريمة الحامضه والملح والفلفل الأسود.
تفتت الجبنه الريكفورد مع الدريسينج وتقلب
في طبق التقديم
يقطع الخس شرائح ويرص ثم يقطع التفاح شرائح ويصب عليه الليمون حتي لايسود
يرص التفاح فوق الخس
تقطع الدجاج الي شرائح وترص ثم يصب الدريسينج علي الطبق ككل وتزين بعين الجمل وتقدم
بالف هنا

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.