جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

“ساندوتش فاهيتا الفراخ” إعداد/ شيف ميرفت سالم

0 207

“ساندوتش فاهيتا الفراخ” إعداد/ شيف ميرفت سالم

طبق الفاهيتا هو طبق مكسيكي مشهور بطعم الرائع الشهي
والذي لاقي اقبلا كبيرا واصبح من الاطباق الاولي في محلات الاكل السريع
ويتميز هذا الطبق غير طعمه الشهي انه من الاطباق السهله السريعه المغذيه
لا تحتاج الي مجهود او تعب

والفاهيتا نوعان طبق اللحم او الفراخ وكلاهما يحضر بنفس الطريقه وبستخدام نفس الخبز
خبز التورتيلا

واليوم سنشارك معك طريقه عمل ساندوتش الفاهيتا الرائع بطريقه لا تقل عن طريقه تحضيرها في المحلات وبتكلفه ومجهود اقل بكثير

المقادير :-
قطع من الفراخ المخليه مكعبات
خبز (حسب الرغبه او المتوفر )
2بصل قطع مكعبات
2فلفل الوان مكعبات
1خيار مخلل حلقات
ثوم مهروس
صويا صوص ملعقتين
هوت صوص
ملعقه خل بالسمك او (خل عادي مع اضافه ملعقه عسل)
زيتون شرائح

لعمل صوص ثاوزند ايلاند

(2 ملعقه صوص حار
نص ملعقه خل
ملعقه عسل
3ملاعق كتشب
4 ملاعق مايونيز
نص ملعقه مسترده)
زبده
زيت
ليمون
بهارات
(ملح /فلفل /بابريكا /فلفل اسود )

طريقه التحضر :-

تنقع قطع الدجاج في الليمون مده ربع ساعه
في طاسه ساخنه
نضع الزبده ثم قطع الدجاج
وتشوح جيدا
في طاسه اخري
نضع القليل من الزيت
نشوح البصل مع الثوم والفلفل الالوان قليلا
ثم نضع المكونات السابقه علي مكعبات الدجاج
ويقلب جيدا
تتبل الدجاج والخضروات بالبهارات
نضع الخل البالسمك والصويا صوص والكاتشب والهوت صوص
واخيرا شرائح الزتون

(صوص الثاوزند ايلاند )

تخلط مكونات الصوص السابقه مع بعضها البعض

(تطبيق الساندوتش)

اولا يوضع صوص الثاوزند علي الرغيف
ترص قطع الخيار المخلل
ثم توضع الفاهيتا
وتقدم بجانب البطاطس المحمره
وباقي صوص الثاوزند ايلاند
وبالف هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.