الكيك بدقيق الذرة صيامى
إعداد / ريهام محمد …
يعتبر فن الطبخ أحد أهم الفنون التي يهتم بها كافة شرائح المجتمع والسيدات على وجه الخصوص و لن نكون مبالغين إذا قلنا أن المطبخ يفوق فى أهميته أي غرفة من الغرف بالنسبة لربة المنزل ، فهو يعتبر مملكتها الخاصة ، لذا يقدم لكم مطبخ جريدة النجم الوطنى كل ما هو جديد متمثلا فى الكيك بدقيق الذرة صيامى
الكيك بدقيق الذرة صيامى ، كيكة صغيرة سريعة لشخص واحد، تخبز في المايكروويف فهي لا تتطلب استعمال الفرن، وصفة صحية تتكون من حليب اللوز، عصير التفاح، طحين الذرة البيضاء وبذور دوار الشمس.
المقادير
- ـ ⅓ كوب من حليب اللوز غير المحلى
- ـ ¼ كوب من عصير التفاح غير المحلى
- ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ 1 ملعقة كبيرة من بذور دوار الشمس المطحونة
- ـ 8 ملعقة صغيرة من محلي صناعي
- ـ رشة من الملح
- ـ 6 ملعقة كبيرة من طحين الذرة البيضاء
- ـ 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر مضاعف الانتفاخ
طريقة التحضير
- رشي طبق فرن 10 سم بزيت خفيف.
- في وعاء كبير، حركي حليب اللوز، عصير التفاح ومستخلص الفانيلا.
- حركي بذور الكتان، السكر الصناعي والملح مع الخليط. ثم أضيفي طحين الذرة ثم البيكينغ باودر.
- اسكبي العجين بالملعقة في الطبق المجهز وضعيه في المايكروويف لمدة 5 دقائق أو حتى يعود الوجه لمكانه عند الضغط عليه.
مع تحيات جريدة النجم الوطنى وانتظرونا مع وصفة اخرى