الكريمه البيضاء للحلويات “شيف ميرفت سالم “
في عالم الحلويات لا غني عن
الكريمات بانواعها
والكريمه البيضاء خاصه وخاصه في جميع انواع الكيكات والكب كيك او في تزين المعجنات مثل السينابون او التارت وغيرها
وقد تختلف طرق إعداد الكريمة تبعاً للمكوّنات المستخدمة في إعدادها حيث يمكن تحضيرها من الشوكولاتة أو البيض أوالحليب أو القشطه كما يمكن إضافة العديد من الملوّنات إليها للحصول على ألوان مختلفه تجعلها اكثر جاذبيه
واليوم في مطبخ “النجم الوطني “
سنشارك معك طريقتين
من اسهل طرق عمل الكريمه البيضاء
الطريقه الاولي :-
(كريمه زلال البيض )