جريدة النجم الوطني
alnigm.com/gif2.gif

الرافيللو” إعداد/ شيف ميرفت سالم

0 167

الرافيللو” إعداد/ شيف ميرفت سالم

الكرات الشكولاته البيضاء الممزوجه بجوز الهند وبحشوه اللوز
من منا لا يعشقها ويذوب في طعمها
فهي من الحلويات المحببه جدا لدي الكثير وتقدم في المناسبات
ومناسبه جدا للضيافه
والعظيم في هذه الوصفه
انها سهله جدا في تحضيرها ومكوناتها

ولان مطبخنا يهتم بك سيدتي وبضيوفك سنقدم لك من خلال” مطبخ النجم “
وصفه كرات الرافيللو بكل سهوله

المقادير:

كوبين لبن بودر
كوبين سكر بودر
مكعب زبدة
نص كوب ماء مغلى
2مكعب شوكولاته بيضا
ربع كيلو جوز هند
2كوب كبير مالتيزر او مكسرات او تمر او عجوه (اختياريه )

طريقه التحضير :

نضع فى الخلاط اللبن البودر والسكر البودر والماء المغلى نشغل الخلاط الي ان يصبح القوام سميك
نضع الخليط فى طاسه غير لاصقه
نهدى النار عليه
نضيف الشوكليت الابيض ونقلب دقيقتين
يرفع من علي النار
ونضيف جوز الهند
يقلب جيدا
ثم يكور كور صغيره
يحشي باللوز او مالتيزر او العجوه
ثم نضعه فى جوز هند مبشور
ونغطيه من الخارج تماما به

ثم يقدم بجانب القهوه

وبالف هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.